假如本人是佛山市南海地区的，请教六十岁社保不够十五年,做了廷期,多少岁能办退休?

具体操作：
1. **了解政策**：查询佛山市南海区社保部门发布的最新政策文件，了解延期缴费的具体条件和流程。
2. **申请延期缴费**：携带个人身份证明、社保缴纳记录等材料，前往当地社保部门办理延期缴费手续。根据社保部门的要求，填写相关申请表，并按时缴纳延期期间的社保费用。
3. **定期查询进度**：在延期缴费期间，定期向社保部门查询个人缴费进度和累计缴费年限，确保在达到法定退休年龄前满足十五年缴费年限的要求。
4. **咨询专业机构**：如遇政策变动或实际操作问题，及时向当地社保部门咨询或寻求专业社保顾问、律师的帮助，确保个人权益不受损害。
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处理方式：
从法律角度，处理此类问题的方式主要包括了解政策、申请延期缴费和咨询专业机构。
选择建议：首先，应详细了解当地社保政策，明确延期缴费的具体规定。其次，根据个人情况向社保部门申请延期缴费。若对政策理解有误或遇到实际操作问题，可考虑咨询专业社保顾问或律师。
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在佛山市南海区，六十岁社保不足十五年延期后，退休年龄需视延期情况而定。
分析：根据相关规定，达到法定退休年龄时，若职工基本养老保险累计缴费年限不足十五年，可以延长缴费至满十五年。延期缴费期间，您需继续缴纳社保费用，直至满足十五年缴费年限的要求。因此，您的实际退休年龄将取决于您延期缴费的具体年限。
提醒：若延期缴费多年后仍未达到十五年，或遇到其他社保相关问题，表明情况可能较为复杂，建议及时咨询当地社保部门或专业法律顾问。